выберите первую букву в названии статьи:
1-9
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Синонимы:
кетон малины
оксифенилон
фрамбинон
Внешний вид:
бесцветн. кристаллы
Молекулярная масса (в а.е.м.): 164,21
Температура плавления (в °C): 83
Вкус, запах, гигроскопичность:
вкус: малины
запах: малины
Природные и антропогенные источники:
Содержится в эфирном масле малины.
Летальная доза (ЛД50, в мг/кг):
1800 (крысы, перорально)
Применение:
В пищевой промышленности - для придания запаха и вкуса малины напиткам. В парфюмерии.
Источники информации:
- "Химическая энциклопедия" т.2 М.: Советская энциклопедия, 1990 стр. 376
выберите первую букву в названии статьи:
1-9
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
|
