выберите первую букву в названии статьи:
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Кислотное число , масса КОН (в мг), необходимая для нейтрализации 1 г органического вещества. Характеризует содержание в веществе свободных кислот. Равно разности между числом омыления и эфирным числом . Определяют по ф-ле:
где V- объем (в мл) 0,1 н спиртового раствора КОН, пошедшего на титрование, о-навеска вещества (в г). При определении кислотного числа восков и смол в качестве растворителя используют смесь ксилола (бензола) и абсолютного спирта . На основании кислотного числа может быть определена мол. масса кислоты или средняя мол. масса смеси кислот по формуле М = 56104/КЧ . Применяют кислотное число при анализе жиров , восков, эфирных масел и др. Для алкидных смол, например, кислотное число составляет 20-100, для пчелиного воска-62-70, для растит. масла-1-10. ©С.И.Обтемперанская.
выберите первую букву в названии статьи:
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
