НАТРИЯ ХЛОРИД (поваренная соль, каменная соль) NaCl, бесцв. мало гигроскопичные кристаллы с кубич. гранецент-рир. решеткой (а = 0,56402 нм, пространств. группа Fm3m, z = 4); т. пл. 801 oС, т. кип. 1413°С; плотн. 2,161 г/см3 (20°С); С° 50,50 Дж/(моль.К); DH0пл 28,20 кДж/моль, DH0обр-411,26 кДж/моль; S0298 72,15 Дж/(моль.К). В равновесном паре содержится 83 мол. % NaCl и 17% Na2Cl2. Р-римость в воде (г в 100 г): 35,68 (10°С), 35,87 (20°С), 36,80 (50°С), 38,12 (80°С). Раств. в жидком NH3, спиртах. этиленгликоле. муравьиной кислоте, не раств. в соляной кислоте. В интервале от — 21,2 до 0,15°С кристаллизуется дигидрат NaCl-2H2O; плотн. 1,6 г/см3; давление водяного пара над ним изменяется от 91,77 (-21,2°С) до 462,84 Па (0,15°С). Насыщ. водный раствор (28,41% по массе NaCl) кипит при 108,7°С.
В природе натрия хлорид встречается в виде минерала галита (каменная соль), в воде океанов и морей, рапе соляных озер и подземных рассолах.
натрия хлорид производят из прир. сырья. Добыча каменной соли осуществляется закрытым способом (реже - открытым) с применением подземного выщелачивания. Добыча самосадочной соли из соляных озер производится мех. способом, озерную соль промывают рапой, центрифугируют и сушат. Садочную (бассейновую) соль получают естеств. испарением морских и озерных рассолов в системе специально устроенных бассейнов, в местностях с холодным климатом используют вымораживание. Выварочную соль (наиб. чистая) производят упариванием естественных или искусственно полученных и очищенных рассолов в вакуум-выпарных аппаратах. Для техн. целей применяют каменную и самосадочную соль, для пищевых - выварочную, самосадочную и садочную. Производят спец. сорта натрия хлорид: иодированную, брикетированную и неслеживающуюся, чистую с содержанием натрия хлорид выше 99,9% по массе. натрия хлорид-пищ. продукт, консервирующее ср-во, сырье для получения Na2CO3, Cl2, NaOH, хлорной извести и др.; его применяют более чем в 1500 произ-в разл. веществ и материалов. Мировое производство ок. 175 млн. т/год (1980). ПДК в воздухе 1,0 мг/м3.
Лип:.: Позин М.Е., Технология минеральных солей, ч. I, Л., 1974.
