ОКСАЛОАЦЕТАТДЕКАРБОКСИЛАЗА (оксалоацетат-карбоксилаза), фермент класса лиаз. катализирующий декар-боксилирование щавелевоуксусной кислоты (оксалоацетата) с образованием пировиноградной кислоты (пирувата):
НООСС(О)СН2СООН СН3С(О)СООН + СО 2
Молекула оксалоацетатдекарбоксилаза из бактерий Klebsiella aerogenes состоит из трех субъединиц с мол. м. 65, 34 и 12 тыс.; активируется Na + (ионы Li+, , Rb+, Cs+ и К+ не влияют на активность фермента). В реакции, катализируемой этим ферментом, сохраняется конфигурация хирального центра. У мн. микроорганизмов (напр., у Aerobacter aerogenes) коферментомоксалоацетатдекарбоксилаза является биотин. а сам фермент прочно связан с цито-плазматич. мембраной (большинство ферментов, выделенных из бактериальных источников, также связаны с мембранами).
оксалоацетатдекарбоксилаза обнаружена у животных и у микроорганизмов. Она играет важную роль в катаболизме промежут. продуктов цикла трикарбоновых кислот.
Лит.: Moss J., Lane М. D., "Adv. Enzymol.", 1971, v. 35, p. 321-442; Wood H.G., Barden R. E., "Ann. Rev. Biochem.", 1977, v. 46, p. 385-413; Schwarz E., Oesterhelt D., "The EMBO J.", 1985, v. 4, № 6, p. 1599-1603.
СН3С(О)СООН + СО 2
, Rb+, Cs+ и К+ не влияют на активность фермента). В реакции, катализируемой этим ферментом, сохраняется конфигурация хирального центра. У мн. микроорганизмов (напр., у Aerobacter aerogenes)