поиск |
|
Соединение | Название | Мол. м. | Т. пл., °С | Т. кип., оС/мм рт.ст. | | | ||
НОСН2СНО | Гликолевый альдегид (гидроксиацетальдегид) | 60,052 | 97 | - | 1,366а | 1,4772б | ||
НОСН2СН(ОН)СНОв | D-Глицериновый альдегид(О-2,3-дигидроксипропапаль) | 90,078 | 138,5 | - | - | - | ||
D L-Глицериновый альдегид (рацемат) | | 145 | 140-150/0,8 | - | - | |||
СН3СН(ОН)СН2СНО | Альдоль (3-гидроксибутаналь, 3-гидроксимасляный альдегид) | 88,106 | 0 | 83/20 | 1,1094г | 1,4238 | ||
НСО(СН2)3СН(ОН)СНО | 2-Гидроксиадипиновый альдегид (2-гидроксигександиаль) | 130,143 | -3,5 | 37/50 | 1,066 | - | ||
| Салициловый альдегид (2-гидроксибензальдетид) | 122,123 | -7,0 | 197 | 1,1674 | 1,5740 | ||
| 2-Гидрокси- 1 -нафталинкарбальдегид | 172,182 | 84 | 192/27 | - | - | ||
НОСН2СОСН3 | Ацетол (гидроксиацетон, 1 -гидрокси-2-пропанон) | 74,079 | -17 | 54/18 | 1,0824д | 1,4295 | ||
НОСН2СОСН2ОН | Дигидроксиацетон (1 ,3-дигидрокси-2-пропанон) | 90,078 | 89-91,5 | - | - | - | ||
СН3СОСН(ОН)СН3 | Ацетоин(3-гидрокси-2-бутанон) | 88,106 | - | 143 | 1,013 | 1,4135 | ||
CH3COCH2C(OH)(CH3)2 | Диацетоновый спирт (4-гидрокси-4-метил-2-пентанон) | 116,164 | -44 | 164 | 0,9387 | 1,4213 | ||
C6H5CH(OH)COC6H5 | | 212,248 | 137 | 344 | 1,310 | - | ||
| 4- Гидроксиацетофенон | 136,15 | 110,3 | 147-48 | 1,109е | 1,5577е | ||
а При 100°С. б При 19°С. в +14 (вода). г При 16°С. д Значение
. е При 109°С.
В твердом состоянии 1,2-гидроксиальдегиды, способные к енолизации, димеризуются; в растворе наблюдается равновесие между пяти- и шестичленными циклич. димерами:
Аналогично ведут себя 1,2-гидроксикетоны. Под действием кислот 1,2-гидроксиальдегиды и 1,2-гидроксикетоны превращ. друг в друга, например:
1.2-Гидроксиальдегиды с третичной группой ОН в присутствии Сu(ОН)2 образуют карбоновую кислоту и 1,2-гидроксикетон:
1.3-Гидроксиальдегиды (альдоли) также склонны к димеризации. например, 3-гидроксибутаналь образует шести-членный циклич. димер:
При нагр. в присутствии кислот 1,3-гидроксиальдегиды дегидра-тируются, например:
1,4 и 1,5-Гидроксиальдегиды находятся в равновесии со своими циклич. полуацеталями (лактолами):
В ароматич. гидроксиальдегидах благодаря введению группы ОН реакц. способность группы СНО понижена. Так, 4-гидроксибензальдегид устойчив на воздухе в отличие от бензальдегида. Характерная особенность гидроксибензаль-дегидов и их производных-способность образовывать гете-роциклич. соед., например:
1,2-Гидроксикетоны (ацилоины) способны к кетоеноль-ной таутомерии и образованию хелатных соед.:
К 1,3-гидроксикетонам м. б. отнесен ацетилацетон. который в некоторых растворителях содержит до 92% енольной формы, и гексафто.ацетилацетон. существующий исключительно в виде енола CF3C(OH)=CHCOCF3.
О. и о. получают восстановлением дикарбонильных соед. (р-ции 1, 2) или эфиров дикарбоновых кислот (3), гидролизом галогенсодержащих карбонильных соед. (4), ацилоиновой (5), бензоиновой (6) или альдольной конденсацией (7):
Ароматические О. и о. получают введением группы RCO в ароматич. цикл, например по реакциям Фриделя-Крафтса, Райме-ра-Тимана, Гаттермана, Гаттермана-Коха, Хеша, Фриса и Даффа.
О. и о. используют для синтеза лек. и душистых веществ, в качестве фунгицидов. протравителей древесины. стабилизаторов для белков и полигидроксисоединений, реагентов в аналит. химии и др. Гидроксилсодержащие производные бензохинона, нафтохинона и антрахинона применяют в качестве красителей. О полигидроксиальдегидах и поли-гидроксикетонах см. Моносахариды.
Лит.: Бюлер К., Пирсон Д., Органические синтезы, пер. с англ., ч. 2, М., 1973; Роберте Д. Д., Касерио М. К.. Основы органической химии, пер. с англ., т. 2, М., 1978; Общая органическая химия, пер. с англ., т. 2, М., 1982; Темникова Т. И., Семенова С. Н., Молекулярные перегруппировки в органической химии, Л., 1983. С. К. Смирнов.