УНДЕКАНОЛ (ундециловый спирт) СН3(СН2)9СН2ОН, мол. м. 172,31; бесцв. жидкость со слабым цветочным запахом; т. пл. 19 0C, т. кип. 123-125 °С/6 мм рт. ст.; 0,8334; 1,4392; давлениепара 1,46 Па (20 0C); фенилуретан, т. пл. 62 0C; хорошо раств. в диэтиловом эфире. умеренно - в этаноле. не раств. в воде. Содержится в небольших кол-вах в некоторых эфирных маслах. Получается каталитич. гидрирова-нием эфиров ундециловой кислоты. Применяется при составлении Парфюм. композиций. T. всп. > 110 °С. Л. А. Хейфиц.