Новости химической науки > Первый тест на безопасность ГМП второго поколения

Японские исследователи сообщают о первом успехе в создании трансгенных продуктов второго поколения, предназначенных для улучшения здоровья потребителя. Они заявляют, что результаты тестирования на лабораторных животных говорят о безопасности трансгенного риса, разработанного для борьбы с аллергией на цветочную пыльцу.

Новый трансгенный рис может бороться с аллергией на цветочную пыльцу. (Фотография: David Monniaux)

Фумио Такаива (Fumio Takaiwa) заявляет, что первое поколение трансгенных растений разрабатывалось с прицелом на увеличение их урожайности, резистентности к гербицидам и насекомым-вредителям. Он отмечает, что следующее поколение трансгенных продуктов разрабатывается для положительного влияния на здоровье человека. Такие генетически модифицированные растения могут производить большее количество необходимых для метаболизма веществ, включая витамины и неорганические вещества, или даже лекарства и вакцины. Однако, как и для первого поколения трансгенных растений, исследователи предварительно стараются оценить степень опасности таких «биофармацевтических» продуктов сельского хозяйства для человека и окружающей среды.

Исследователи из группы Такаивы описывают разработку трансгенного риса, генетически модифицированного для борьбы с аллергией на пыльцу кедра, от которой страдает около 20% жителей Страны Восходящего Солнца. Новый рис способен экспрессировать гибридный пептид эпитомных T-клеток человека, являющихся антителами к аллергенам, содержащимся в пыльце кедра.

В ходе лабораторных исследований сотрудники группы Такаивы в течение 26 недель кормили две группы лабораторных обезьян – опытную и контрольную, генетически модифицированным и обычным пропаренным рисом. По результатам исследования у животных как из контрольной, так и из опытной группы не проявлялось никаких проблем со здоровьем, из чего исследователи делают вывод том, что трансгенный противоаллергенный рис может быть безопасен для потребления.

Источник: J. Agric. Food Chem., 2009, 5633; DOI: 10.1021/jf900371u

метки статьи: #биохимия, #бытовая химия, #медицинская химия, #молекулярная биология