Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

здесь можно обсудить кошечек и ёжиков
Ответить
Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение chemist » Вт ноя 03, 2020 11:31 am

О манке в салате Оливье впервые слышу, откуда дровишки, дайте ссылку! Или это Ваше ноу-хау?
I D E A = A u

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9742
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Сержл » Вт ноя 03, 2020 12:19 pm

Понял, манки нет, меняйте на пшено, если потом выставить на балкон и вовремя закрыть, то будет с перепелами... или типа того :twisted:

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение chemist » Вт ноя 03, 2020 9:16 pm

Не надоело бла-бла-бла? :wink:
I D E A = A u

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 10665
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение зыркало1 » Ср ноя 04, 2020 3:40 pm

Стоило ли бодаться с наглой старушёнкой, дабы взамен получить молодого и наглого? :269:
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение chemist » Ср ноя 04, 2020 4:05 pm

Это Вы о себе? А кто с Вами бодается? :wink:
I D E A = A u

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9742
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Сержл » Чт ноя 05, 2020 2:18 pm

Уже не бодается... Значит берем лаврушку, черный перец горошком, соль, кинзу, большую скороварку...

Аватара пользователя
antabu
Сообщения: 5929
Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 7:00 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение antabu » Пт ноя 06, 2020 5:51 am

Топор забыли.
"Я не видел людей страшней, чем толпа цвета хаки"

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9742
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Сержл » Пт ноя 06, 2020 11:02 am

Болгаркой удобнее

StYV
Сообщения: 3080
Зарегистрирован: Пн окт 24, 2005 11:43 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение StYV » Пт ноя 06, 2020 1:20 pm

Есть простая пословица - на свет и цвет товарищей нет. Что одним по вкусу и годится, а другим можно лапти откинуть.
Все в мире относительно.

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9742
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Сержл » Пт ноя 06, 2020 2:55 pm

Это загадка про самогон :mrgreen:

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 10665
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение зыркало1 » Вт ноя 17, 2020 3:41 pm

Заменила в сЕлянке на сковороде (это название второго) картофель полностью на корневой сельдерей. Понравилось не только мне, но и другим дегустаторам
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9742
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Сержл » Вт ноя 17, 2020 7:33 pm

Она же солянка (не суп), там не нужен картофель, основной ингредиент - капуста.

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 10665
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение зыркало1 » Вт ноя 17, 2020 11:24 pm

Ежели вас угощали селянкой только с капустой - мне вас жаль, капусты, преимущественно квашеной и картофеля там было примерно поровну
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9742
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Сержл » Ср ноя 18, 2020 11:03 am

Это была мешанина, в нормальном рецепте капуста, мясо, морковь, лук, перец, зелень.

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9742
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Сержл » Ср дек 02, 2020 8:27 pm

Индюшка по-вкусному.
В 1.5 л ковшик с тефлоновым покрытием добавить 40 мл масла, средний помидор кубиком, половинку среднего лука кубиком, половинку головки чеснока (много, но он напитает масло), каждый зубец чеснока на 6-ть частей, 0,5 кг кусочков индюшки, посолить, добавить по шепотке черного перца, красного, кукурмы, базилика, сбрызнуть все 30 мл кока колы для маринада и сладости. Готовить до выпарки всей воды и начала скворчания масла периодически перемешивая. Съедается за раз...

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение chemist » Чт дек 03, 2020 1:58 pm

Съедается даже если не добавить половины специй или добавить в два раза больше, это опционально в зависимости от личных предпочтений.
А в чём готовить: на газовой плите, в духовке, в тандыре и почему нельзя в обычной сковороде, а нужен непременно ковшик с тефлоновым покрытием?
Это Ваше личное изобретение? И какова отличительна составляющая, этот ковшик? :wink:
I D E A = A u

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9742
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Сержл » Чт дек 03, 2020 2:23 pm

Пропаривается в объеме, сковородка сушит. Можно в тандыре, но я не знаю, что это такое.

Sartorius84
Сообщения: 1149
Зарегистрирован: Ср фев 26, 2014 11:22 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Sartorius84 » Чт дек 03, 2020 2:27 pm

Просто с перфтороктановой кислотой вкуснее :evil:

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9742
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Сержл » Чт дек 03, 2020 3:38 pm

кому как (знаки препинания в конце опциональны)

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение chemist » Чт дек 03, 2020 8:49 pm

Сержл писал(а):
Чт дек 03, 2020 2:23 pm
Пропаривается в объеме, сковородка сушит. Можно в тандыре, но я не знаю, что это такое.
Странно, если накрыть крышкой, убавить огонь и/или подставить рассекатель, то сковородка отлично тушит и ничего не сушит.
О тандыре почитайте в Вики, это знаменитая восточная печь, она возле каждого дома.
I D E A = A u

Ответить

Вернуться в «лицом к лицу»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 23 гостя