На днях имел возможность познакомится с электронной версией вашей книги Волков В.А. "Коллоидная химия. Поверхностные явления и дисперсные системы", Москва, 2001 г. Великолепный в своем роде труд.
Дело в том, что мне необходимо на практике определить молекулярный вес белка в растворе. Автором предлогается производить расчет молекулярного веса по вязкозиметрическим данным, по эмпирическому уравнению Марка-Хаувика-Куна (lg[η]=lgK+alg[M]).
Но без Вашей консультации мне не обойтись. Возникло несколько вопросов:
1. Подойдет ли для таких расчетов значение удельной вязкости, или необходима только характеристическая? Если в приведенной формуле вязкость характеристическая, то ηуд/С=[η]+K`[η]2C как мне тогда найти К и [η]?
2. В каких единицах используются значения вязкости, молекулярного веса и концентрации в приведенной формуле?
На практике имеется ряд значений удельной вязкости растворов различной концентрации. Как рассчитать молекулярный вес вещества?
...Запутался я... нужен совет знающего.