Экстракция

[Sally]

Нужен растворитель для экстракции цикламатов из пищевых продуктов (кроме бензола и толуола).
А также если кто-нибудь располагает информацией о количественном и качественном определении этих подсластителей, поделитесь пожалуйста.

[Falcon]

А разве цикламаты (металов) растворимы в бензоле/толуоле?

[Sally]

Да, растворимы.

[Falcon]

Да, растворимы.

А какую концентрацию можно навести к примеру цикламата натрия в бензоле?
Если (как вы считаете) они действительно р-ряются в бензоле, то для их экстракции подойдет любой органический р-ль.

[Sally]

Я не могу точно сказать, какая концентрация цикламатов в бензоле, но то, что они растворяются - это факт (проверено на опыте). Единственное, что результаты после экстракции бензолом и толуолом дают очень большую ошибку.

[ttt]

Я не могу точно сказать, какая концентрация цикламатов в бензоле, но то, что они растворяются - это факт (проверено на опыте). Единственное, что результаты после экстракции бензолом и толуолом дают очень большую ошибку.

если хорошо растворимы в бензоле, то возможно, растворяются в циклогексане или в смеси циклогексан-бензол. циклогексан более селективен, чем ароматика.
а что за ошибка? в большую сторону или в меньшую?

[Sally]

Я забыла сказать, что мы экстрагировали из водного раствора. Ошибка в меньшую сторону. Причем мы тренировались на модельных растворах (просто растворяли подсластитель) и проводили определение. Так что еще не известно, а как его выделять из реальных объектов - пищ продукты