СТОП гидролиз сахарозы

[roma5000]

Привет страна Менделеева!
Ищу идейного лидера чтобы найти способ предотвратить гидролиз сахарозы ферментом инвертазой. Известно что, сахароза под воздействием фермента распадается на глюкозу и сахарозу и если “усилить” связь(предотвратить гидролиз) то сахароза ввиду своего размера не сможет пройти через мембрану кишечника. То же касается и крахмала. От ожирения страдает пол мира с последствиями для здоровья. По сути от сладкого человек получает мимолетное удовольствие в момент когда сахар соприкасается с языком, а далее мозгу без разницы что происходит в ЖКТ, но при этом наноситься вред всему организму. Обиднее всего то что с рецепторами на языке соприкасается менее 0,1% процента сахарозы, а вся остальная масса проходит в ЖКТ без всякого удовольствия – представьте себе когда вы пьете газировку при одиночном глотке вы ощущаете сахарозу до тех пор пока рецепторы не омоются слюной, но если вы делаете несколько глотков то вы чувствуете сахарозу только которая первая попала на рецепторы, а остальной напиток просто по инерции залетает в организм без толку только вред.
Или возможно есть идеи как связать глюкозу и сахарозу сразу после гидролиза с веществами блокирующими всасывание в мембрану кишечника.
Если нужны инвестиции готов обсудить.
Или напишите почему мне лучше выкинуть эту мысль из головы.

[Vanya Ivanov]

И вам пламенный привет из страны Менделеева.
Информация для roma5000 - бесплатно, т.е. ДАРОМ.
Сахароза: α-D-глюкопиранозил-(1,2)-β-D-фруктофуранозид гидролизуется на глюкозу и фруктозу.
Фермент инвертаза (3.2.1.26) из дрожжей, растений и большинства насекомых гидролизует сахарозу по бета-гликозидному гидроксилу (аномерному) фруктозы, на глюкозу и фруктозу. Сахараза (3.2.1.48) выделяется поджелудочной железой млекопитающих, в т.ч. roma5000 (надеюсь ) и гидролизует сахарозу по альфа-гликозидному гидроксилу глюкозы.

ингибиторов различных гидролаз сахарозы уже разработано 100500, ингибиторы SGLUT и GLUT транспортеров вы можете купить в аптеке.
Дорогой roma5000 если вас ещё посетят "гениальные" мысли, то вам не на этот сайт, а в библиотеку ... ну там почитать, поучиться ...

гидролазы.jpg

[ximi]

Ищу идейного лидера чтобы найти способ предотвратить

А зачем именно идейный !

[kbob]

Привет страна Менделеева!
Ищу идейного лидера чтобы найти способ предотвратить гидролиз сахарозы ферментом инвертазой. Известно что, сахароза под воздействием фермента распадается на глюкозу и сахарозу...

распадается на глюкозу и фруктозу

[ximi]

это фантазер ромашка ... и его сладкие грезы !

От ожирения страдает пол мира с последствиями для здоровья.

Открою страшный секрет .... нужно меньше кушать и больше физнагрузки.