В чем можно растопить 20 кг Глюкозы

Вопросы, связанные с химией вообще. Вы можете задать здесь свой вопрос, и мы постараемся на него ответить.
General chemical questions go here
Ответить
ЛизаСвета
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Пн сен 07, 2020 10:49 pm

В чем можно растопить 20 кг Глюкозы

Сообщение ЛизаСвета » Пн сен 07, 2020 10:53 pm

Здравствуйте. В чем можно растопить 20 кг Глюкозы? Чтоб она не поменяла свой цвет и свойства?

denisgrim
Сообщения: 447
Зарегистрирован: Чт мар 02, 2017 1:38 am

Re: В чем можно растопить 20 кг Глюкозы

Сообщение denisgrim » Пн сен 07, 2020 11:36 pm

Немного водички, немного лимонной кислоты, водяная баня. Паста для шугаринга почти готова :)

Аватара пользователя
avor
Сообщения: 12650
Зарегистрирован: Пн янв 24, 2005 1:13 pm

Re: В чем можно растопить 20 кг Глюкозы

Сообщение avor » Ср сен 09, 2020 9:15 am

Достаточно добавить примерно 8л воды и погреть до 55 градусов. Если глюкоза в виде кристаллогидрата, то воды нужно ещё меньше, где то литров 6,5.

Аватара пользователя
toxic1978
Сообщения: 424
Зарегистрирован: Ср июл 18, 2007 6:13 pm

Re: В чем можно растопить 20 кг Глюкозы

Сообщение toxic1978 » Вс окт 18, 2020 8:37 am

ЛизаСвета писал(а):
Пн сен 07, 2020 10:53 pm
Здравствуйте. В чем можно растопить 20 кг Глюкозы? Чтоб она не поменяла свой цвет и свойства?
в чем можно растопить? Ну ищите казан у людоедов или стальную выварку советского типа.
вопрос как это перемешивать - наверное понадобится шейкер для цемента. Выварку на 4 комфорки кухонной плиты на улице и вуаля - то что вы хотели. Вообще это жуть будет. Цвет поменяет в любом случае, будет карамель

Попробуйте обратиться на сахарный завод - вероятно у них есть какие то испарители под давлением, с нужным объемом камеры.
Сделайте раствор по прописи выше и начните его медленно испарять под вакуумом.
В итоге получите ее плав, добавленная вода улетит. До того, как остановите ротор - будет с заданным цветом и консистенцией, скорее всего.
Облом в том, что когда начнете ее оттуда сливать - сразу затвердеет в кране. Это же не маргарин....
:lol:

Ответить

Вернуться в «общехимические вопросы / general chemical issues»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 40 гостей