Как очистить посудомоечную машину от следов присутствия тараканов

[ximi]

глупыши ...а операционное поле еще круче йодом протирают. !

[SkydiVAR]

Коллега, вероятно, спутал дезифекцию и стерилизацию...

Так, а тогда что именно убивается стерилизацией, но не дезинфекцией?

"Дез-инфекция" и "Стерил-изация" неплохо описаны в вики, в том числе становится понятна и разница между ними.

[antabu]

70 градусов вам дезинфекцию не обеспечат вообще никакую.

А тогда получается, что даже на самом максимальном режиме посудомоечная машина не обеспечивает дезинфекцию посуды? Т.е. если в ресторане пообедал кто-то, чья ротовая полость заражёна какими-либо видами патогенных бактерий, вирусов или грибов, то следующий посетитель, которому достанется ложка/вилка заражённого, пусть и прошедшая через посудомоечную машину, имеет шансы подхватить инфекцию?

Разве в общепите используют посудомоечные машины, бытовые?

[Polychemist]

Как я понимаю, до недавнего времени по какому-то санпину они должны были иметь две раковины для ручной мойки. Судя по всему, мойки имели для комиссий, а мыли в посудомойках, ибо дешевле и чище. В условиях посудомойки (если всё правильно), никто не выживет, их тупо смоет и мембраны покоцает. Но вот если оставить посуду на долгий срок в машине, то кто ж его знает, что там заведётся...
Кстати, дезинфекцию можно и при 20С устроить, например, белизной.