наброс шоколада на вентилятор

[Любитель_Манниха]

Что-то я думаю, что до Юси всё-таки какой-то неправильный Рошен и АВК доезжает

[jusja]

Наверно. Точно помню только батончики и карамель. А я их не потребляю. Было что-то еще вкусное раньше, но сейчас не вижу. Видимо, не покупают.
Кстати сказать, одно время был обвал украинской продукции - печенья разного. Сейчас нет. Просто иногда встречается. Полагаю, что люди попробовали и их не убедило, что дешевое качество лучше. Хотя некоторое печенье мне нравилось. Как раз своей легкостью. Но его сейчас нет.

[EvgeniX]

Выскажу своё мнение
Сколько не пробовал разных украинских конфет - кака полная. На вид - красиво, на вкус - пластик с ароматизаторами. Поэтому решил больше ничего не покупать их производства.

Да и вообще странная ситуация (была). Все полки завалены украинскими конфетами, своя фабрика в моём городе конфеты экспортирует куда-то на север (сейчас фабрику выкупила фирма харрис).

[kika]

...Полагаю, что люди попробовали и их не убедило, что дешевое качество лучше. Хотя некоторое печенье мне нравилось. Как раз своей легкостью. Но его сейчас нет.

Может, не то, что не убедило, а просто много чего сейчас предлагается?
А если речь о шоколаде, то немецкий шоколад не хуже украинского, как мне кажется.
И вообще, насмотревшись разных передач, покупаю такой шоколад, где
на первом месте в составе стоит не сахар, а какао. Там и пластификаторов,
по моим иллюзиям, поменьше.

[jusja]

kika, просто нет аналогов и заменителей маслу какао ни по вкусу, ни по свойствам.

[Maryna]

Да простят меня украинцы, но АВК - это просто отстой. Про Рошен уже высказывалась. Хотя горький шоколад у них хороший, но конфеты пластмассовые. Швейцарский, кстати, не произвел впечатления, как ни странно. Сладковат и как-то захимичен, хотя по составу нормальный, вроде. Бельгийский вообще не понравился, весь с пальмовым маслом. И американский шоколад - это...
Немецкий, белорусский и российский (дорогие) пока у меня на первом месте.

[jusja]

Согласна, что хороший шоколад - дорогой шоколад. Хотя прошу не менять местами словосочетания в этом предложении.
У нас есть шоколад не лаймовский. Стоит 50 латов кг. И это по оптовой цене. Это разов в 6 дороже лаймовского - латвийского брэнда.

[Maryna]

А, да! Еще в Германии ела конфеты ручной работы - безумно дорогие, но вкуса самого настоящего, волшебного!

[kika]

Согласна, что хороший шоколад - дорогой шоколад. Хотя прошу не менять местами словосочетания в этом предложении.
У нас есть шоколад не лаймовский. Стоит 50 латов кг. И это по оптовой цене. Это разов в 6 дороже лаймовского - латвийского брэнда.

По первому возражаю! Дешевый немецкий шоколад (не помню названия)
с 65%-ным содержанием какао у меня пока на первом месте.
Темный, твердый, вкусный.
jusja, а как называется Ваш не лаймомовский шоколад?
Лаймовский - это ... ну не верх совершенства, хотя лучше турецкого разОВ в 6.

[kika]

А, да! Еще в Германии ела конфеты ручной работы - безумно дорогие, но вкуса самого настоящего, волшебного!

Если ручной работы, то неужели мы тут не схимичим, а?
Вот у меня есть какао-порошок, масло, сахар, орехи, ну еще сгущенку докуплю.
Да, кокосовое масло имеется. Это не то?
С чего начать?

[Maryna]

Не, не то. Какао-масло нужно и идеальная гомогенизация смеси "какао-порошок+какао-масло+сахар", дома это сделать непросто (хотя думаю как-нибудь все-таки попробовать). Советую все-таки брать хорошие горькие шоколадки и разбавлять их сливками, маслом, сахаром, орехами и т.д. (Сама не один десяток конфет вручную накрутила )

[jusja]

jusja, а как называется Ваш не лаймомовский шоколад?
Лаймовский - это ... ну не верх совершенства, хотя лучше турецкого разОВ в 6.

Шоколад Эмиля Густава. Его правильнее отнести к эксклюзивному шоколаду.

[kika]

Спасибо! Буду искать!
А Вы сравнивали составы, так для интереса?

...Советую все-таки брать хорошие горькие шоколадки и разбавлять их сливками, маслом, сахаром, орехами и т.д. (Сама не один десяток конфет вручную накрутила )

Горький шоколад - это процентов 85 какао?
Эх, один минус крутить конфеты вручную! До обертки "не доживут".

[зыркало1]

Хороший шоколад дешевым не бывает... Не люблю ни молочный ни белый - это какая-то профанация...

[Hedgehog]

Горький шоколад - это процентов 85 какао?

Как минимум

[Maryna]

Вот-вот, я от такого начинаю и добавляю еще 100%ый, поскольку люблю много шоколада и мало сахара.

[Natalie_L]

Сладковат и как-то захимичен, хотя по составу нормальный, вроде. Бельгийский вообще не понравился, весь с пальмовым маслом. И американский шоколад - это...
Немецкий, белорусский и российский (дорогие) пока у меня на первом месте.

смотрю у вас во рту масс-спектрометр не иначе стоит "захимиченность" в процентах определяете? Граждане, вы такую чепуху пишите, честное слово. "Пластмассовые конфеты"? Это какие, ну, примеры в студию А то мне, мотавшейся в США за нашими конфетами в "Русские магазины", при полном завале Бельгии, Франции и Швейцарии на рынке, это все весьма странно слышать.

Кстати, я белорусских шоколадок тоже напробовалась в свое время. Не знаю, может я не в курсе ваших ведущих производителей, но пока опыт совершенно негативный.
И пальмовое масло совершенно обычный компонент для кондитерской промышленности, и всегда был, о чем вы вообще?

[Ptizza]

А то мне, мотавшейся в США за нашими конфетами в "Русские магазины"

В интернетах русских конфет не было?

[Hedgehog]

И пальмовое масло совершенно обычный компонент для кондитерской промышленности, и всегда был, о чем вы вообще?

[Natalie_L]

А то мне, мотавшейся в США за нашими конфетами в "Русские магазины"

В интернетах русских конфет не было?

я ж пережиток старой системы, не люблю покупать в интернете... мне надо все пощупать, потрогать, рассмотреть и потом, развесные разве там продаются? А в Андерсоне был прелестный магазинчик "Taste of Europе", у такого колоритного выходца с Тернопольской области... который от радости приезда соотечественников всегда давал бонусы