Тефлоновая кастрюля

[Trojan]

Здравствуйте. Сразу приношу извенения - к химии я не имею даже отдаленного отношения. Ответ на свой вопрос пытался найти в интернете, но увы ничего не нашел. На первый взгляд вопрос смешной но ... Итак. Имеется мультиварка с тефлоновой кастрюлей. Сегодня жена решила приготовить в ней мясо завернутое в алюминевую фольгу. Приготовила. И первое на что мы обратили внимание это то , что алюминевая фольга (та часть которая находилась в воде ) приобрела темный цвет и не просто темный , а цвет тефлона. Раньше ни чего такого не случалось. Кусок мяса в фольге готовился 2,5 часа. Все это было помещено в обычную воду, которая в течении 2,5 часов потихоньку кипела. Внутри цвет фольги не изменился. Первое , что пришло в голову - этот то ,что тефлон с кастрюли переместился на фольгу. Может и бредовая идея, но другие отпали. Перегрева не было. Окислиться до такого состояния она не могла (или могла?) .

[Jokermaniak]

А фольга была с двух сторон блестящая, или с одной блестящая, а с другой матовая?

[avor]

1) Это не тефлон
2) Джокер правильно ставит вопрос. Скорее всего потемнение результат сорбции миоглобина на матовой стороне фольги.