При горении сжиженной смеси из пропана, бутана и изобутана какие будут образовываться вещества?

[Aumiel]

Всем здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если я туристической горелкой с газовым баллончиком расплавляю сыр на бутербродах, обжариваю мясо, карамелизирую десерты, то будут ли от непосредственного контакта горящей газовой смеси (пропан, бутан, изобутан) с продуктами на еде образовываться какие-то вредные вещества? Я читала, что в специальных кулинарных горелках используется только очищенный бутан. А я уже не первый год пользуюсь такой туристической горелкой. И только сейчас узнала, что там другая смесь, раньше не задумывалась об этом... Подскажите, пожалуйста, насколько безопасно пользоваться такой горелкой? Будут ли какие-то вредные соединения попадать в еду? У меня маленькие дети, я волнуюсь...

[ximi]

не волнуйся ....

[antabu]

В детстве видел, как щетину убитой свиньи обжигали при помощи паяльной лампы.

[Aumiel]

В детстве видел, как щетину убитой свиньи обжигали при помощи паяльной лампы.

Спасибо, конечно. Но у меня вопрос был не в том, кто что видел в жизни, а в том, какие вещества образуются при горении.

[ximi]

Углекислый газ и вода.

[ximi]

В детстве видел, как щетину убитой свиньи обжигали при помощи паяльной лампы.

Спасибо, конечно. Но у меня вопрос был не в том, кто что видел в жизни, а в том, какие вещества образуются при горении.

вопрос был про волнения ....вам ответили.

[ximi]

Я читала, что в специальных кулинарных горелках используется только очищенный бутан.

Очищенный от чего ? Пропана и изобутана ?

[Aumiel]

Я читала, что в специальных кулинарных горелках используется только очищенный бутан.

Очищенный от чего ? Пропана и изобутана ?

Понятия не имею. Состав :очищенный бутан.

[Nickolas]

Вы готовили НЕ НА ОЧИЩЕННОМ бутане??? Если он не был очищен от диоксинов, то....

[ximi]

Любой бутан очищают ...газовый конденсат называется.

[Aumiel]

Вы готовили НЕ НА ОЧИЩЕННОМ бутане??? Если он не был очищен от диоксинов, то....

Ваши многозначительные троеточия мне ни о чем, к сожалению, не говорят. Если нет желания пояснить нормально, зачем вообще писать? Чтобы самоутвердиться?

[bigM]

не переживай, завтра

[SkydiVAR]

Вот вы доколупались, коллеги...
Жил себе человек, не тужил, пока не встретился с дураком-хемофобом. Тот ему голову задурил, посеял сомнения в душЕ. А поскольку с химией вообще мало кто дружит - решил спросить у гуру. А вы вместо ответа - "многоточий" полную голову натолкали. Не стыдно?

По сути: готовьте как готовили и не берите в голову бредни хемофобов. Всё выгорит до углекислого газа и воды - в обоих случаях.

[Nickolas]

Что-то набежало хемофобов, хотя вроде не весна. Еще вон две темы появились.