О питании

[hisamazu]

У китайцев совсем, включая сыр, поэтому они жрут тофу. Фермент, расщепляющий лактозу, актуален для "детей бывших кочевников и скотоводов", но теряет силу с возрастом. Молочные продукты загнивают в кишках.

"Ветер дует оттого, что деревья качаются". Тофу они жрут потому, что сои дохрена, а молочное животноводство до недавних пор отсутствовало как класс. Земли мало, людей много, свинья выгоднее, пастбищ мало, скот тягловый. Отбираться по принципу переносимости лактозы не на чем и незачем. Над последними фразами в голосину ржут ирландцы (практически 100 % -ная переносимость) и прочие датчане, да и процентов так 70-80 населения России. Я, к слову, тоже ржу. Очень радует высоконаучный термин термин "загнивает".

[hisamazu]

Ничего не знаю о кочевых народах, но мой деверь-военврач побывавший во многих странах утверждал, что у европеоидов 17% не переносят лактозу, а у негроидов только 17% переносят

Мнэээ...не то деверь-врач знатный вульгаризатор, не то информация изрядно искажается при передаче Вами. Обобщения такой ширины, что практически потерян смысл. Вот, к примеру ссылка на распределение в рамках РФ -уже по нему понятно, что обобщения уровня "негроиды" неуместны. https://iz.ru/1536753/2023-06-29/nazvan ... ost-moloka
К слову, деверь-военврач в разных странах именно лактазную недостаточность изучал, или просто мимо проходил по своим делам? Я вот бывала, к примеру, в Эстонии, и даже по работе. Но при этом ни предпочтения эстонского населения по лакокрасочной части, ни особенности местного рынка назвать не смогу - не тем я там занималась. Я понятно намекаю?

[antabu]

Даже если кофе быстрорастворимый...

Вы так говорите, как будто это что-то плохое.

С чего вы взяли, я в восторге. А фундучье молоко во "ВкусВилл"е

Тогда откуда "даже"? Миль пардон, я сторонник концепции, что молоко -это от коров. А фундук...это орчата какая-то. Не, в этих хипстерских штучках я не участвую.

Но кокосы, ведь, млекопитающие?
http://forum.chemigrant.com/viewtopic.p ... 94#p951894

[hisamazu]

Даже если кофе быстрорастворимый...

Вы так говорите, как будто это что-то плохое.

С чего вы взяли, я в восторге. А фундучье молоко во "ВкусВилл"е

Тогда откуда "даже"? Миль пардон, я сторонник концепции, что молоко -это от коров. А фундук...это орчата какая-то. Не, в этих хипстерских штучках я не участвую.

Но кокосы, ведь, млекопитающие?
http://forum.chemigrant.com/viewtopic.p ... 94#p951894

А че сразу я должна растолковывать? Берем вот описание признаков и сравниваем. Впрочем, после "живорождения" и "теплокровности" можно сразу и прекратить. Вы когда-нибудь видели, чтобы кокос кого-нибудь живородил? Вот то-то и оно.
P.S. Кстати, зачем вам столько запятых?

[MONSTA]

Кокос? Жучков-червячков-каких-нибудь, наверняка!

[antabu]

Послев результате живорождения появляется млекопитающийся.

[hisamazu]

Послев результате живорождения появляется млекопитающийся.

Из теплокровного кокоса?

[Сержл]

Да, и не спорьте со мной

[antabu]

Заодно можно вспомнить живородящих рыб, яйцекладущую ехидну...

[Сержл]

Не надо, а то и из них молока надавят

[kika]

Кто-нибудь знает, почему протертый на терке чеснок по истечении какого-то времени синеет? Спасибо!

[Sartorius84]

Кто-нибудь знает, почему протертый на терке чеснок по истечении какого-то времени синеет? Спасибо!

https://www.researchgate.net/figure/fig1_261609258

[kika]

[antabu]

У меня не синеет в составе сырного салата. Правда, не на тёрке, а через мясорубку.

[зыркало1]

У меня не синеет в составе сырного салата. Правда, не на тёрке, а через мясорубку.

А влияние металла не учитываете? Даже порядок сливания молоко + чай влияет на вкус смеси. Проверено на опыте и подтвержено параллельным опытом

[antabu]

Давилка чеснока. Раньше юзал алюминиевую (сплав), когда появилась посудомойка, пришлось приобрести нержавейную. Ни разу не замечал изменение цвета чеснока.

[MONSTA]

[MONSTA]

[Сержл]

электрика лучше, там с дымком

[hisamazu]

электрика лучше, там с дымком

У нас в моде крестьянское. Так и пишут:"Фермерское мясо" .